Am Abend geplanter Direktflug von München nach Johannesburg. Über Nacht erreichen wir das Land am Kap.

Ankunft am Morgen. Am Flughafen von Johannesburg werden wir von unserer Reiseleitung begrüßt. Anschließend machen wir uns direkt auf den Weg durch eine idyllische Landschaft bis nach Hazyview, dem Tor zur Kruger-Region, unsere erste Unterkunft im Osten des Landes. Abendessen in der Unterkunft.

3 Übernachtungen in Hazyview

Heute erwartet uns ein Tag voller Natur und atemberaubender Ausblicke, eine unvergessliche Fahrt entlang der Panoramaroute. Wir sehen den gewaltigen 26 km langen und bis zu 800 m tiefen Blyde River Canyon, einen der größten Canyons der Welt. Durch „God’s Window“ blicken wir auf das tief unter uns liegende Lowveld und lassen uns von den Three Rondavels an die typisch afrikanischen Rundhütten erinnern. Die faszinierenden Ferlsformationen der Bourke’s Luck Potholes stellen mit ihren tiefen, runden Löchern ein echtes Naturwunder dar. Abendessen in der Unterkunft.

Am frühen Morgen brechen wir in den weltberühmten Kruger-Nationalpark auf, eines der bedeutendsten Wildschutzgebiete Afrikas. Hier ist nahezu die gesamte Palette afrikanischer Wildtiere vertreten. In offenen Geländewagen begeben wir uns auf die Pirsch – zum Game Drive, wie man hier sagt. Mit etwas Glück können wir neben unzähligen Springböcken und Impalas, eleganten Giraffen und Zebras in ihrer schwarz-weißen Pracht auch die „Big Five“ aufspüren und beobachten: Büffel, Nashorn, Elefant, Löwe und Leopard. Das Gefühl, den Tieren hautnah zu kommen, ist einfach überwältigend! Am Abend wartet ein typisches Boma-Abendessen mit traditionellen Tänzen auf uns.

Am Vormittag fahren wir durch abwechslungsreiche Landschaften mit sanften Hügeln, Farmland und ländlichen Städten bis nach Johannesburg, die größte Stadt des Landes. Unterwegs bekommen wir ein erstes authentisches Bild von moderner Landwirtschaft in Südafrika bei der Besichtigungen einer Zitrus- und Macadamianussfarm im Herzen des Lowveld, im Schagen Valley. Die Macadamia-Nuss gilt als die „Königin der Nüsse“, sie ist eine der teuersten, da ihr Anbau äußerst aufwendig und schwierig ist. Darüber hinaus besuchen wir unterwegs die Hauptstadt Pretoria für eine orientierenden Stadtrundfahrt. Dabei passieren wir einige der bekanntesten Wahrzeichen der Stadt, darunter die Union Buildings und das Voortrekker-Denkmal.

1 Übernachtung in Johannesburg

Morgens fliegen wir von Johannesburg nach Port Elisabeth, zentral an der Garden Route gelegen. Sie ist bekannt für ihre wunderschöne Landschaft: grüne Wälder, malerische Buchten und weitläufige Strände, dramatische Klippen und dazwischen charmante Städtchen. Fahrt entlang der Küste bis nach Cape St Francis Bay, der Heimat des ikonischen Cape St Francis Leuchtturms. Nach der Mittagspause Weiterfahrt bis nach Knysna, idyllisch in einer Lagune gelegen.

2 Übernachtungen in Knysna

Der heutige Ausflug führt uns in den Tsitsikamma National Park, was in der Sprache der Khoisan "Ort mit so viel Wasser" bedeutet. Er ist das landschaftliche Highlight der Garden Route. Hier erwartet uns eine imposante Küstenlandschaft aus Riffen, Flüssen und üppigen Wäldern. Wir besuchen die Hauptattraktion des Parks und machen eine kleine Wanderung zur Mündung des Storms River mit seiner 77 m langen Hängebrücke über dem tosenden Fluss.

Heute steht ein weiteres Highlight auf dem Programm. Wir fahren in die Halbwüste der Kleinen Karoo. Unser Weg führt durch die sanften Hügel und weiten Ebenen, geprägt von Dornbüschen, Sukkulenten und Feigenkakteen. Hier besuchen die spektakulären Cango Caves, Tropfsteinhöhlen von enormem Ausmaß. Sie zählen zu den schönsten Höhlensystemen der Welt. Die Höhlen und Gänge mit ihren fantastischen Tropfsteingebilden in verschiedensten Farbschattierungen sind effektvoll illuminiert. Anschließend Weiterfahrt nach Oudtshoorn, Hochburg der Straußenzucht. Ende des 19. Jahrhunderts waren die Straußenfedern besonders als Accessoires bei den Schönen und Reichen in Europa beliebt und somit wurde die Straußenfederindustrie zum Exportschlager. Die Tierpopulation in der „Straußenhauptstadt“ beträgt heute ca. 200.000 Tiere. Bei der Besichtigung einer der größten Straußenfarmen in Oudtshoorn, erfahren wir Wissenswertes über die Zucht, Verarbeitung und Vermarktung von Fleisch, Federn und Leder.

1 Übernachtungen in Oudtshoorn

Der Tag startet mit einem Fachbesuch bei einem südafrikanischen Obstanbaubetrieb im Elgin Valley. Er bietet einen praxisnahen Einblick in den modernen Kernobstanbau von Äpfeln und Birnen. Nach einer kurzen Einführung durch den Farmmanager erhalten wir Informationen zur Sortenwahl, Anbaumethoden und zu Exportmärkten. Im Anschluss führt ein Rundgang durch die Plantagen, bei dem Themen wie Baumschnitt, Blütenmanagement, Ernteprozesse sowie effiziente Tröpfchenbewässerung erläutert werden. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Besichtigung der Packstation. Hier werden die Äpfel und Birnen gewaschen, elektronisch sortiert, nach Größe und Qualität klassifiziert und für den Export vorbereitet. Moderne Kühltechnik und lückenlose Rückverfolgbarkeit sichern höchste Qualitätsstandards. Anschließend geht es weiter nach Swellendam, eine der ältesten Städte Südafrikas mit viel Charme und Geschichte. Am Nachmittag führt die Reise Richtung Westen bis nach Stellenbosch, eine lebendige Universitätsstadt mitten in den Cape Winelands.

1 Übernachtungen in Stellenbosch

Südafrika hat sich in den vergangenen Jahrzehnten einen hervorragenden Ruf als Weinproduzent erarbeitet. Neben wunderschönen Weingütern gibt es in Stellenbosch, Franschhoek und Paarl auch historische Stadtkerne und burische Geschichte pur. Besonders sehenswert ist hierbei die alte, kapholländische Gebäudestruktur. Hierbei besichtigen wir ein Weingut mit Kellerführung und Weinprobe. Der Fachbesuch verbindet Weinbaugeschichte mit moderner Önologie in eindrucksvoller Kulisse am Simonsberg bei Stellenbosch. Nach einer Einführung in die über 300-jährige Geschichte des Weinguts erhalten wir Einblicke in die Philosophie und den Qualitätsanspruch des Betriebs. Im Weinberg werden Themen wie Terroir, Rebsortenauswahl (Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chenin Blanc), nachhaltige Bewirtschaftung sowie Lesezeitpunkte erläutert. Im historischen Keller folgt die Besichtigung der Vinifikationsbereiche: Gärprozesse, Ausbau in französischen Eichenfässern, Reifung und Assemblage werden praxisnah erklärt. Dabei steht insbesondere das Zusammenspiel von Tradition und moderner Kellertechnik im Fokus. Abgerundet wird der Fachbesuch durch eine kommentierte Verkostung ausgewählter Weine, die Raum für vertiefende Gespräche über Stilistik, Exportmärkte und Positionierung südafrikanischer Weine im internationalen Kontext bietet.

3 Übernachtungen in Kapstadt

Heute tauchen wir in die lebendige Atmosphäre von Kapstadt ein: Wir sehen die Häuser, die sich im bunten Malaienviertel „Bo-Kaap“ in unverwechselbaren Pastellfarben an die Hänge schmiegen, wir spazieren im Company's Garden zwischen mächtigen Bäumen und Blumengärten, treffen auf dem trubeligen Green Market Square auf lokale Handwerks- und Straßenkunst und erfahren nebenei einiges über die bewegte Geschichte der Stadt. Selbstverständlich ist auch eine Fahrt auf den Tafelberg für uns vorgesehen (wetterabhängig). Mit der längsten freischwebenden Seilbahn der Welt geht es zum 1.087 m hohen Plateau des Tafelbergs hinauf. Oben angekommen bieten uns zahlreiche Wander- und Spazierwege immer wieder atemberaubende Ausblicke auf die Stadt und den Hafen. Die Stadtrundfahrt endet an der Victoria & Alfred Waterfront.

Heute steht ein Muss für alle Besucher Südafrikas auf dem Programm: das Kap der Guten Hoffnung. Die Fahrt dorthin führt entlang der legendären Küstenstraße, dem Chapman’s Peak Drive, mit Ausblick auf lange Sandstrände und die Weiten des Ozeans. Am Kap erwarten uns die wilde Schönheit der Natur und eine frische Meeresbrise. Ein Spaziergang zum Leuchtturm am Cape Point eröffnet uns sagenhafte Ausblicke auf die zerklüftete Küste und dramatische Klippen. Es lässt sich erahnen, weshalb das Kap unter den frühen Seefahrern so gefürchtet war! Unsere Tour beinhaltet auch einen Stopp bei den niedlichen Pinguinen am Boulders Beach.

Mit unvergesslichen Erinnerungen an unser südafrikanisches Abenteuer treten wir heute die Heimreise an. Geplanter Direktrückflug nach München am Vormittag.